蜜汁叉烧肉
蜜汁叉烧肉的做法
步骤1
1.先把肉用水浸泡一个小时，去血水…步骤2
2.把去过血水的肉用刀背轻轻剁均匀…（这样肉烤好后不会难咬）步骤3
3.除蜂蜜外其他材料加入肉中，搅拌均匀，放入冰箱腌制24小时以上…步骤4
4.烤箱预热10分钟…把肉均匀刷上叉烧酱放入烤箱看20分钟后取出，翻转背面刷上叉烧酱再烤20分钟…
步骤5
5.把烤好的肉取出，刷上蜂蜜（双面）再烤10分钟…
步骤6
取出，放凉切片食用