| 诗文 | 爆炒鸡腿 | 
| 释义 | 爆炒鸡腿没能把每个细节拍下来!但并不难做!只要料配全!家人都赞很好吃! 爆炒鸡腿的做法  步骤1先把鸡腿切成丁壮…洗净用老抽!料酒淹半小时左右………还要放入适量淀粉 步骤2然后把葱姜蒜辣椒等………切段备用! 步骤3锅中放油烧制八成熟!放葱~姜蒜。辣椒~花椒炒香 步骤4倒入鸡腿…炒至金黄…然后加适量醋,盐,酱油,炒至八成熟   步骤5最后一步!放入我们事先准本好的红萝卜和红辣椒翻炒一会,,,至熟…在放鸡精就可以啦……… 爆炒鸡腿的烹饪技巧 | 
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