诗文 | 老干妈红烧剑骨鱼 |
释义 |
老干妈红烧剑骨鱼懒人菜,简单味重! 老干妈红烧剑骨鱼的做法步骤1 剑骨鱼一条~砍块,姜,蒜,料酒,少许盐腌制(老干妈咸的,所以腌鱼时候盐不要太多)步骤2 起锅热油,爆花椒,把鱼块过油煎制,半熟即可盛出备用。步骤3 洗锅后油爆西红柿,洋葱,酸笋,爆出香味后倒入鱼块。步骤4 倒入鱼块后加水~1/3瓶老干妈豆豉风味辣酱。大火烧开后,转小火焖烧5-10分钟。步骤5 撒黑胡椒,出锅。老干妈红烧剑骨鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。