麻辣土豆烧鸡翅
麻辣土豆烧鸡翅的做法
步骤1
鸡翅剁小块,泡去血水
步骤2
平底锅放少许油,小火慢煎至金黄.
步骤3
土豆去皮切片,煎完鸡翅后继续煎土豆.
步骤4
底油爆香姜蒜,下干红椒和花椒炒出香味.
步骤5
下豆瓣酱炒出红油,放入鸡翅和土豆片.
步骤6
调入生抽和适量的糖,加少许水焖10分钟. 装盘后洒葱花和熟白芝麻.