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诗文 芝麻松饼
释义

芝麻松饼

芝麻松饼的用料

低筋面粉 200g 黄油 80g
鸡蛋 20g 糖 50g
泡打粉 2g

芝麻松饼的做法

步骤1

黄油室温软化,用打蛋器(筷子)加入白糖后打散;

步骤2

将鸡蛋液加入黄油中,分三次加入,每加入一次都要将鸡蛋液和黄油充分搅拌在一起,打至黄油发白;

步骤3

将面粉和泡打粉混合后,筛入打好的黄油中,揉成面团;

步骤4

面团成型后放入冰箱冷藏20分钟;

步骤5

取出面团,擀成1cm后的面皮,用模具抠出圆形饼皮,再撒上芝麻,烤箱预热后,180度上下层,烤制16分钟左右!

芝麻松饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:54:48