丝瓜鱼片汤
丝瓜鱼片汤的做法
步骤1
丝瓜滚刀切好待用
步骤2
鱼片(买的时候叫老板切双飞薄片，貌似老板帮俺切太厚了)放胡椒粉、盐、花生油、葱白、姜片腌制20分钟左右。
步骤3
把所有味料搅拌均匀腌制入味
步骤4
热锅下油，放姜片、蒜头爆香
步骤5
入丝瓜爆炒一会
步骤6
倒入适量的温水。
步骤7
烧开后煮2分钟，下鱼片。再次烧开后下盐调味即可。
步骤8
开吃咯。