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诗文 雪梨百合猪尾汤
释义

雪梨百合猪尾汤

秋季润肺去燥,煲汤也是煲一份给家人的关心,希望他们能喝到我的心意。

雪梨百合猪尾汤的用料

带尾骨的猪尾巴 500g 雪梨 2个
鲜百合 250g 盐 适量
姜 适量

雪梨百合猪尾汤的做法

雪梨百合猪尾汤的做法图解1

步骤1

猪尾骨洗净,切入姜片,上火热炒,煸出水份
雪梨百合猪尾汤的做法图解2

步骤2

雪梨去皮切块,鲜百合洗净,炒干水的猪骨加入适量清水,倒入雪梨鲜百合,盖盖大火煮开,改小火熬煮约30分钟。
雪梨百合猪尾汤的做法图解3

步骤3

中途开盖撇去浮沫,可以让汤水更清。
雪梨百合猪尾汤的做法图解4

步骤4

继续盖上盖子小火煲
雪梨百合猪尾汤的做法图解5

步骤5

约30分钟后即可盛出。

雪梨百合猪尾汤的烹饪技巧

撇去浮沫,汤水清澈。加入适量姜片,可以去腥!

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更新时间:2025/3/15 14:42:35