雪梨百合猪尾汤
秋季润肺去燥，煲汤也是煲一份给家人的关心，希望他们能喝到我的心意。
雪梨百合猪尾汤的做法
步骤1
猪尾骨洗净，切入姜片，上火热炒，煸出水份
步骤2
雪梨去皮切块，鲜百合洗净，炒干水的猪骨加入适量清水，倒入雪梨鲜百合，盖盖大火煮开，改小火熬煮约30分钟。
步骤3
中途开盖撇去浮沫，可以让汤水更清。
步骤4
继续盖上盖子小火煲
步骤5
约30分钟后即可盛出。雪梨百合猪尾汤的烹饪技巧
撇去浮沫，汤水清澈。加入适量姜片，可以去腥！