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诗文 自制泡椒
释义

自制泡椒

泡椒是湘菜的一种调味品。泡椒可助于消化,健脾,减肥防辐射等功效。

自制泡椒的用料

朝天椒 适量 盐 适量
白开水 50ml 白酒 2g
香菜根 3颗 姜 3片

自制泡椒的做法

自制泡椒的做法图解1

步骤1

朝天椒留楴洗净晾干,确保无水分。容器用开水煮后确保无水无油。然后放入朝天椒,姜,香菜根,白酒,凉白开水。密封好后腌制一个星期以后,即可使用。

自制泡椒的烹饪技巧

一定要确保容器内无水无油哦。腌制的时间越长越好哦,最好是变色后使用。

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更新时间:2024/11/25 21:59:44