诗文 | 新奥尔良翅根 |
释义 |
新奥尔良翅根在家也能制作出堪比肯德基的新奥尔良鸡翅~ 新奥尔良翅根的做法步骤1 将翅根解冻,用清水冲洗干净。步骤2 将所有配料混合均匀,调成汁。步骤3 将翅根和调味汁共同倒入干净的塑料袋中,摇匀后放入冷藏室2个小时以上,我一般都是晚上放入隔天中午做,更入味。步骤4 将烤箱调到 烤制+热风档,上下温度230,预热10分钟。步骤5 将烤盘内铺上锡纸放入烤箱最下方,将翅根放在烤网上,这样可以让多余的油滴落下来。步骤6 上下温度220,20~25分钟,每隔5分钟翻一下面,并且将剩余的调料汁每隔5分钟涂抹一次翅根。步骤7 出炉,开吃~新奥尔良翅根的烹饪技巧 |
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