炸红薯片

秋天的下午，很适合炸点红薯片来当磨牙又解馋的小食，开油锅炸出一身油烟味，那就大煞风景了，用空气炸锅才是正解，只要去皮切片，兴致高了还能用模具拗个造型，边角料拿来煮红薯汤或红薯粥都行。一只红薯就这样消无声息地被干掉了，而且，没有罪恶感。