金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷的用料

步骤1

卷好的肥牛卷，卷肉的过程手太油腻所以没有拍照，牛肉卷很长，卷的层数较多，所以等下一定要多在锅里呆一会儿

步骤2

不粘平底锅里放少许油，下洋葱碎爆香，依次放入牛肉卷，接口朝下，小火

步骤3

倒入少量的红葡萄酒

步骤4

放入少许的生抽和耗油，用筷子给肉卷勤翻面，至汤汁浓稠，装盘，肉卷上撒上青红椒碎，淋上浓稠的汤汁

步骤5

趁热吃吧

一定要一口一个，那满足感，别提多过瘾了，装饰用的紫苏叶可以用来包着肥牛卷吃，另一种感觉

随便看

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