蔓越莓布丁

酸酸甜甜的蔓越莓干，加上黄油、面包、奶油、鸡蛋，就又是一道风味迥异的美味噢~O(∩_∩)O~

蔓越莓布丁的用料

步骤1

鸡蛋与鲜奶油混合

步骤2

在烤具内抹上一层黄油

步骤3

取3片吐司切成1厘米见方的小丁，浸泡在奶液中5秒，取出放在烤杯里

步骤4

蔓越莓用朗姆酒浸泡10分钟，点缀在布丁上。进烤箱烘烤。

水浴法是指在烤盘里注水，大约1-2厘米高度，把烤杯放在烤盘里，一起进入烤箱烘培。水浴法的原理是通过加热大容器里的热水，再传导入需要加热的容器中，目的是使物品受热均匀。

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