【香菇云耳蒸鸡翅】

香菇云耳蒸鸡翅的用料

干香菇	干云耳
鸡翅中	葱姜蒜
盐	料酒
生抽	糖

香菇云耳蒸鸡翅的做法

步骤1

干香菇和干云耳泡发备用

步骤2

葱姜切条~蒜切片（也可以切条）备用

步骤3

鸡翅大约14个洗净后加少许生抽，料酒，糖和盐腌制30分钟（生抽不要多~大概1汤匙不到~糖大概半茶匙~提鲜用~）

步骤4

香菇和云耳铺地，摆上腌制好的鸡翅

步骤5

铺上葱姜蒜~撒上香油（表面可以再撒少许盐）

步骤6

放入蒸锅中旺火蒸20-25分钟即可

步骤7

撕开吃~

香菇云耳蒸鸡翅的烹饪技巧

鸡翅在我看来是最好吃的肉类之一~o(≧v≦)o~ 尤其是翅中~肉质滑嫩~易入味~不管怎么做都好吃重口味的煎炸烧烤都写过很多了~偶尔也来点清淡的吧毕竟这样比较健康~搭配菌菇类会很鲜美~清淡却不寡淡来英国以后做了好多种鸡翅啊~可以来个鸡翅做法专题报告了嘛不过存图不好看删了很多~但是以后肯定还会再做的突然伤心了/(ㄒoㄒ)/今年鸡翅大涨价！难道是因为我以前买太多了吗

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