猪肚炖鸡
猪肚炖鸡的做法
步骤1
鸡洗干净斩大块
步骤2
猪肚用面粉和盐不断揉搓，去除粘液，洗净放入水中煮开几分钟捞出
步骤3
猪肚，鸡，切块，锅热，放入翻炒干水分倒入老酒
步骤4
加老酒焖煮片刻
步骤5
放入当归和姜，加水
步骤6
当归
步骤7
大火煮开
步骤8
转入电炖锅，调自动档炖煮1个小时
步骤9
加入红枣和太子参再炖十几分钟，即可