用内酯做奶酪
用内酯做奶酪的做法
步骤1
牛奶煮至80度，内酯加少许温水溶化
步骤2
将内酯倒入牛奶搅拌均匀
步骤3
放入锅中加热待水脂分离
步骤4
将奶酪捞出，挤出多余水份
步骤5
放入巧克力模具压紧，放入冰箱冷藏至冷却
步骤6
出模，可直接吃或者浇上蜂蜜