戚风蛋糕
自己做的戚风蛋糕，很好吃，孩子很喜欢，零添加剂。
戚风蛋糕的做法
步骤1
先把鸡蛋分离，再把蛋_黄搅拌均匀，然后加入植物油，18g糖，牛奶，低筋粉上下搅拌。
步骤2
把蛋清加糖36g的分三次加入打发，打到有三角小尖为止。
步骤3
把蛋清打发的分三次加如蛋黄里，上下搅拌
步骤4
把蛋液放进活模里阵出大气泡。
步骤5
烤箱预热10分钟，（可以在打蛋液时） 放入烤箱，150度，30分钟。熟了之后倒扣，以免塌下来。戚风蛋糕的烹饪技巧
很好吃的蛋糕