蒜茄子
蒜茄子的做法
步骤1
茄子洗干净
步骤2
上锅蒸30分钟
步骤3
这时候把蒜捣碎
步骤4
茄子蒸好晾凉后，撒上盐，等5分钟后捏一捏去水，茄子撕开，放蒜，拌匀。
步骤5
装瓶，ok 啦！
步骤6
注意事项：蒸茄子时把茄子切十字刀，不用去茄子把，全程不要沾到油！