紫薯绞巾
紫薯绞巾的做法
步骤1
紫薯洗净，切片片，上锅蒸
步骤2
蒸熟的紫薯用勺子压过筛
步骤3
过筛过的紫薯口感细腻，但这步比较耗时
步骤4
取适量过筛后的紫薯揉成团，再压扁，放香蕉丁，用保鲜膜拧成圆形，并有清晰的纹路。