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诗文 香软面包
释义

香软面包

香软面包的用料

高粉 400g 牛奶 250ml
玉米油 10ml 黄油 25g
鸡蛋 1个 白糖 30g
酵母 5g 盐 2g

香软面包的做法

步骤1

除黄油外的材料按顺序投入面包机启动揉面模式。

步骤2

加入室温融化的黄油开始第二次揉面。

步骤3

揉好后放在温暖处发酵止2.5倍大

步骤4

拿出排气整形,放入烤盘,加入烤箱调到30度第二次发酵半小时。

步骤5

我的烤箱180度,烤20分钟,烤10分钟后刷上蜂蜜。

香软面包的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:59:40