可可小酥球
可可小酥球的做法
步骤1
软化黄油。
步骤2
加糖粉搅拌均匀。
步骤3
加1个蛋黄搅拌均匀。
步骤4
低粉，玉米淀粉，可可粉过筛。
步骤5
过筛好的粉类加到黄油混合糊里，搅拌轻揉捏成团。
步骤6
分为每个7g，大概23个，揉球放入烤盘，预热烤箱，上下150度，中层烤20分钟。
步骤7
筛上糖霜粉。可可小酥球的烹饪技巧
可可粉可以换成咖啡粉。糖粉的用量不会很甜不用再减量。