猪脚黄豆汤
猪脚寓意招财，美容滋养，黄豆解腻，动植物蛋白的完美结合！
猪脚黄豆汤的做法
步骤1
东北非转基因黄豆粒圆豆脐白，抓三把，充分泡水至8小时以上
步骤2
颗颗饱满均可备用
步骤3
猪脚洗净凉水入锅，来回翻动受热均匀逼出血水杂质
步骤4
猪脚焯水同时，另一灶台上高压锅，入水、黄豆、葱、姜、八角和盐，大火烧开备用
步骤5
把焯水后的猪脚入高压锅，继续大火烧开后撇去浮末，再下料酒，迅速盖紧盖子加蒸气阀
步骤6
蒸气阀冒气后转文火20分钟即可
步骤7
软糯鲜香，入口即化猪脚黄豆汤的烹饪技巧
葱姜八角去腥臭，料酒后放效果妙