果酱玛格丽特小饼
上周,弟媳发来信息,说是在网上看到一款看起来很好吃的饼干,问我能不能做,我一看,嘿,这不就是小潺最开始学烘焙时做的玛格丽特小饼吗?只不过人家在上面挤了果酱而已,太简单啦!
满口答应下来,周六的晚上就在家开工了,方子来自君之,翻倍了,所以量比较大哈!
做好后小潺分别尝了一块,感觉还是不加果酱的好吃呀!剩下的全部装在保鲜盒里打包带走啦!2.3L的乐扣啊,装了一大盒,弟媳啊,这下吃个够吧!
果酱玛格丽特小饼的做法
步骤1
黄油切小块室温软化
步骤2
加细砂糖打发
步骤3
加入过筛的熟蛋黄拌匀.
步骤4
加入低粉和玉米淀粉
步骤5
混合成团
步骤6
冷藏1小时.取出冷藏的面团,.
步骤7
分成小份,搓圆
步骤8
用手指按扁
步骤9
部分饼干挤入杏酱. 中下层,150度30分钟,焖10分钟.