诗文 | 杏鲍菇炒肉片 |
释义 |
杏鲍菇炒肉片杏鲍菇炒肉片的做法步骤1 杏鲍菇切片,瘦肉切片,青红椒切小块,瘦肉用少许盐,一点点糖和蛋清腌制一会,加一点点油封油步骤2 杏鲍菇入开始焯水五秒捞出,热锅,放入一点油,呛炒熟透,调入少许盐调味后装起备用步骤3 锅热油,倒入瘦肉滑至变白色,倒入酱油上色提鲜步骤4 倒入青红椒,翻炒片刻步骤5 杏鲍菇回锅,一起翻炒均匀,试味,调至合适即可装起食用。杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧 |
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