热狗
香肠热狗的做法
步骤1
除黄油外的所有材料放入面包桶内启动一个和面程序，和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
步骤2
面团揉至扩展阶段能抻出薄膜即可，静置发酵至两倍大
步骤3
发酵好的面团取出排气平分成7份
步骤4
取一份面团擀成牛舌状并从一侧卷起，依次做好所有的面包胚
步骤5
放入热狗模具中入烤箱进行二次发酵
步骤6
发酵好的面包胚表面刷蛋液并撒上白芝麻
步骤7
烤箱预热180度10分钟再烤20分钟即可
步骤8
取一个面包胚从中间划开夹上生菜、火腿、挤上沙拉酱和番茄酱即可享用
步骤9
成品图
步骤10
成品图
步骤11
成品图香肠热狗的烹饪技巧
小提示：因面粉的吸水性不同所以液体用量要视情况增减