诗文 | 蜜汁烤鸡 |
释义 |
蜜汁烤鸡虽然拥有烤箱很多年了,但是之前的烤箱因为体积小,没有旋叉,也就一直从未做过烤鸡,自从更换了烤箱好,跟着豆果的节奏,烤叉烧、排骨啊什么的,这次,终于到烤鸡了,这道烤鸡,难度基本上没有,而且烤出来的皮都是脆脆的,非常好吃,大家也可以试一下哦! 蜜汁烤鸡#十二道锋味复刻#的做法步骤1 鸡,提前半天洗净,用盐焗鸡粉腌制好,在放进烤箱的时候,用酱油涂抹全鸡步骤2 放进烤箱,用旋叉固定步骤3 180度先烤30分钟步骤4 涂抹蜜糖及烧烤汁,继续烤15分钟,再重复一次,继续烤15分钟即可步骤5 成品图蜜汁烤鸡#十二道锋味复刻#的烹饪技巧1、不要在腌制的时候就放酱油 2、中途一定要抹两次蜜糖及烧烤汁,使之更入味 3、具体烤的时候根据每只鸡的大小及烤箱的温度不一样,自行掌握和调节 |
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