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诗文 家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱
释义

家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱


有幸得到利仁电火锅DHG-263A产品的试用,拆开产品立即让我对这个产品爱不释手,做了个苦瓜酿肉后,既然有了火锅,赶紧就来做个家庭涮肉,自己在家吃涮肉,干净卫生,非常不错哟...... 这是一款非常不错的多功能锅,锅体是不沾的,平底的,煎炒都非常方便,设有手动拧的五个档位调节火力,感觉比那些触摸式的好多了,锅本身分量很沉,锅身厚;底部有橡胶防滑垫,非常稳固;手柄防烫很舒适;探针式电源线;可视玻璃盖,还可以直立;断电后可以直接用水冲洗,但是不宜时间太长哈;烧水速度非常快,炒菜的时候受热很均匀,非常好的一款多功能锅。 下面来分享今天这个家庭涮羊肉火锅吧......

羊肉火锅的用料

羊肉片 1000克 土豆 一个
蒿子秆 500克 油麦菜 500克
干海带 100克 干粉条 100克
干木耳 50克 芝麻酱 半碗
泡椒 6个 泡姜 两块
泡蒜 一个 自制辣豆瓣酱 一勺
盐 5克 红枣 6颗
枸杞 20粒 花椒 20粒
小葱 一颗 大葱 一段

羊肉火锅的做法

家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解1

步骤1

大葱切成段、泡姜切成厚片
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解2

步骤2

土豆去皮切成厚片,用清水泡着待用
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解3

步骤3

海带、粉条、木耳提前泡发好
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解4

步骤4

芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好,加入葱花
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解5

步骤5

电火锅里加入适量油,加入自制辣豆瓣酱、花椒,炒香
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解6

步骤6

加入泡姜、泡蒜、炒香
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解7

步骤7

加入适量水,放入大葱、红枣、枸杞,盐
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解8

步骤8

将火力调到“5”,很快就烧开了
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解9

步骤9

然后调到“3”,熬半个小时,让汤汁充分入味
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解10

步骤10

然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜,开始涮吧
家庭涮羊肉火锅---利仁电火锅试用菜谱的做法图解11

步骤11

配着芝麻酱,非常好吃

羊肉火锅的烹饪技巧

一、没有辣豆瓣的可以改用郫县豆瓣酱,也可以用火锅底料,根据自己的口味来吧,我做的这个只有一点点辣,汤可以喝的; 二、水尽量多放点,熬的时间长汤月入味。

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更新时间:2024/11/22 9:24:56