蒜香茄子
蒜香茄子的做法
步骤1
蒜头剥好
步骤2
然后把蒜头压成蒜蓉
步骤3
把蒜蓉先加入调料调好味道
步骤4
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒、不喜欢的朋友可以省略加辣椒这一步骤
步骤5
然后把茄子洗干净放在蒸盘上蒸10分钟左右、变软后用水果刀把茄子从中间刨开、
步骤6
然后加入掉好味的蒜泥、蒜泥要先下锅炒一遍这样比较香、炒蒜泥的步骤没有拍下来所以省略了、
步骤7
我蒸的是一个辣的和个不辣的、蒜泥全部放到“肚子”后盖上锅盖在闷10分钟左右就算完成了
步骤8
成品图