红烧带鱼
红烧带鱼的做法
步骤1
把带鱼洗净 切断 用适量料酒 花椒 腌制15分钟步骤2
打一个鸡蛋 把腌制好的带鱼过一下鸡蛋 锅里放油 七分热时放入带鱼 待两面焦黄时即可捞出
步骤3
锅里放油 放些许花椒 葱姜爆出香味 放入带鱼 在放些糖 醋 老抽 盐 倒入开水 中火闷煮20分钟 大火收汁即可出锅
| 诗文 | 红烧带鱼 |
| 释义 |
红烧带鱼红烧带鱼的做法步骤1 把带鱼洗净 切断 用适量料酒 花椒 腌制15分钟步骤2 打一个鸡蛋 把腌制好的带鱼过一下鸡蛋 锅里放油 七分热时放入带鱼 待两面焦黄时即可捞出
步骤3 锅里放油 放些许花椒 葱姜爆出香味 放入带鱼 在放些糖 醋 老抽 盐 倒入开水 中火闷煮20分钟 大火收汁即可出锅红烧带鱼的烹饪技巧 |
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