红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法
步骤1
鸡爪买回来化冻洗干净 用温盐水浸泡1小时 这样可以把鸡爪里面的脏血水泡掉一点
步骤2
鸡爪浸泡的时候准备材料 葱姜蒜 香叶 八角 干辣椒 料酒 酱油
步骤3
将所有材料放入砂锅
步骤4
水烧开了以后 把泡干净的鸡爪依次放进砂锅里面 如果不是用砂锅，普通铁锅也一样。
步骤5
盖锅大火烧开 中小火烧40分钟。用筷子戳一下肉最多的地方。看看肉烂了没有，就可以知道好不好出锅喽！最后絮叨 尝一下咸淡 看看要不要家盐哦