诗文 | 棋子豆 |
释义 |
棋子豆棋子豆是山西运城的一道小吃,是用当地的白土来炒至,我们有白土,用的烤箱,咸香味的 棋子豆的做法步骤1 所有材料放入容器中步骤2 搅拌成较硬的面团步骤3 发酵至2倍大步骤4 取出排气压成一厘米厚步骤5 用刀分割成小方块步骤6 放入铺有锡纸的烤盘中步骤7 烤箱180度15分钟,中间翻一下棋子豆的烹饪技巧根据自己的烤箱调整温度 喜欢吃甜的可以加点糖 |
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