全麦吐司
全麦吐司的做法
步骤1
将黄油在微波炉里叮半分钟软化，然后倒入面包机里。
步骤2
之后加入糖。
步骤3
然后是盐。
步骤4
还有奶粉。
步骤5
接着是高筋面粉。
步骤6
最后是全麦粉。
步骤7
酵母放在中间。
步骤8
将水沿四周均匀倒入。
步骤9
面包机选定发面团程序。
步骤10
看面团发好啦！
步骤11
然后再选定快速和面功能。
步骤12
面团和好取出，擀成椭圆形。
步骤13
再将面团卷起。
步骤14
将卷好的面团放入吐司模具中。
步骤15
放入面包机中二次发酵。如果吐司模具较大放不进面包机里，可以室温或烤箱内加温水发酵，就是时间会长一点。
步骤16
启动酸奶模式，二次发酵15分钟。
步骤17
待面团发酵至9分满，就可以盖上盖子拿去烤箱里烤啦。
步骤18
烤箱预热后165度，烤30分钟就OK啦！趁热脱模，晾凉。
步骤19
记住一定要等充分晾凉后再切片哈！全麦吐司的烹饪技巧
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