诗文 | 全麦吐司 |
释义 |
全麦吐司全麦吐司的做法步骤1 将黄油在微波炉里叮半分钟软化,然后倒入面包机里。步骤2 之后加入糖。步骤3 然后是盐。步骤4 还有奶粉。步骤5 接着是高筋面粉。步骤6 最后是全麦粉。步骤7 酵母放在中间。步骤8 将水沿四周均匀倒入。步骤9 面包机选定发面团程序。步骤10 看面团发好啦!步骤11 然后再选定快速和面功能。步骤12 面团和好取出,擀成椭圆形。步骤13 再将面团卷起。步骤14 将卷好的面团放入吐司模具中。步骤15 放入面包机中二次发酵。如果吐司模具较大放不进面包机里,可以室温或烤箱内加温水发酵,就是时间会长一点。步骤16 启动酸奶模式,二次发酵15分钟。步骤17 待面团发酵至9分满,就可以盖上盖子拿去烤箱里烤啦。步骤18 烤箱预热后165度,烤30分钟就OK啦!趁热脱模,晾凉。步骤19 记住一定要等充分晾凉后再切片哈!全麦吐司的烹饪技巧 |
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