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诗文 无添加版-超级懒人肉松
释义

无添加版-超级懒人肉松

看着大家自制肉松,纠结了几天,打算也试下

无添加版-超级懒人肉松的用料

后腿猪瘦肉 半斤 蚝油 1勺
料酒 1勺 盐 1ml
糖 1ml 胡椒粉 0.5ml
八角 适量 桂皮 适量

无添加版-超级懒人肉松的做法

无添加版-超级懒人肉松的做法图解1

步骤1

猪肉腿肉+姜+料酒,煮开去泡沫水。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解2

步骤2

煮开后,洗干净。换电压力锅+冷水+姜片+料酒+八角+桂皮,设置-豆类/蹄筋档。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解3

步骤3

电压力锅好了之后,其实这些都已经是可以吃的熟肉了。把肉凉下,放入保鲜袋中。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解4

步骤4

找方便敲打的工具,把塑料袋里的小块猪肉全部压碎,打碎。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解5

步骤5

我打,我压,我继续打,我继续压。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解6

步骤6

OK,差不多就好了。如果喜欢吃超级碎的,那就继续敲打哦。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解7

步骤7

把碎肉放入面包机中。设置-果酱,启动。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解8

步骤8

面包机加热,烘干,并且不停的在搅拌,发出阵阵的香味。藕的口水啊,都快泛滥了。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解9

步骤9

有没有看到,比较干的状态了,一丝一丝的。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解10

步骤10

大功告成,美味的肉松出炉。找个大盘子,摊开来凉下,等凉透了,就可以装入心爱的瓶子里咯。
无添加版-超级懒人肉松的做法图解11

步骤11

哈哈,装瓶,家里没有好看的瓶子,随便拿了个,这么一罐肉松,起码可以吃一个月,不用担心会坏。但是要提醒大家的是,一定要凉透哦。

无添加版-超级懒人肉松的烹饪技巧

因为加入了蚝油,蚝油本身就有咸味和甜味,所以就要少放盐和糖,吃东西大家还是清淡点有益健康。制作肉松,无添加任何的油。

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更新时间:2024/11/22 20:50:42