青椒炒牛肉
以前高中很喜欢吃食堂小炒有时几乎一周都吃青椒炒牛肉，现在毕业了再也吃不到了，很怀念，试着自己做，结果真的做出了那个味道，以后想吃就可以自己动手做啦！太幸福了
青椒炒牛肉的做法
步骤1
淀粉一勺，花椒面少许不喜欢可以不加，料酒一勺，香油半勺，具体量视肉的多少而定，我用了大概二两牛肉，将牛肉切丝，跟这些调料拌匀，腌制半小时。像这样就行了，没有多余的水在肉里
步骤2
青椒切丝备用
步骤3
将腌好的牛肉丝放进油锅炒到肉变白
步骤4
加入蒜粒，大葱翻炒
步骤5
放入青椒继续翻炒，这时就可以闻到香味啦，想吃脆一点青椒可以不用炒太久，炒太久牛肉也会变老嚼不动
步骤6
最后放入盐味精就可以出锅啦