白吐司
白吐司的做法
步骤1
一小勺酵母，170g牛奶搅拌至融化
步骤2
加入150g高筋粉和15g糖充分搅拌
步骤3
发酵，至表面蜂窝状
步骤4
如图
步骤5
揉成面团，至拓展状态，即可以撑成薄膜，发酵至两倍大
步骤6
排气，分成三份松弛十分钟，压成长条再卷起来，放入容器发酵至八分满，烤箱预热十分钟，上下190度三十分钟