香煎小鲳鱼
喜欢吃海鱼多一点，不过海鱼真心贵很多~~
平底锅有点坏了，这利仁电火锅常就被我当平底煎锅用，传热均匀，不用担心中间的焦了边上的还没熟~~
香煎鲳鱼的做法
步骤1
主材料；
步骤2
小鲳鱼去头去内脏，两面各划几下；
步骤3
加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味；
步骤4
然后用厨房纸吸干水分，抹一层薄淀粉；
步骤5
电火锅调至3档加油加热，下小鲳鱼先煎一面金黄；
步骤6
翻面煎另一面金黄；
步骤7
磨入少许黑椒粉即可。