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诗文 排骨冬瓜汤
释义

排骨冬瓜汤

最近天气炎热,老婆想喝排骨汤了。就做了这个汤,挺清淡的。老婆挺喜欢!(*@ο@*) 哇(*@ο@*) 哇(*@ο@*) 哇

排骨冬瓜汤的用料

排骨 一斤半 冬瓜 两斤
盐 适量 八角 三瓣
葱段 三段 姜 三片

排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤的做法图解1

步骤1

排骨剁好,放锅里加水没过排骨,放姜片去腥味。开锅后捞出用清水洗一下,为了不油腻汤清。
排骨冬瓜汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮,切块。备用
排骨冬瓜汤的做法图解3

步骤3

另开锅,排骨放料酒八角葱段,加水大火开锅,炖半小时。放冬瓜炖至透明放盐出锅。

排骨冬瓜汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 5:08:27