仙草茶
能清热凉血、生津止渴、降血压、可治疗中暑、高血压、感冒等症状。
仙草茶的做法
步骤1
老仙草干剪小段状，洗净沥干备用。
步骤2
将1的老仙草干放入锅中，加入2000克的水，不盖锅盖以大火烹煮。（待煮至滚沸后改转小火，如果要加苏打，可在此时加入。）
步骤3
煮至滚沸后改转小火，盖上锅盖，注意锅盖只能盖九分密，并以小火炖煮3小时即可。
步骤4
待3的仙草茶稍放凉后，过滤即可。
步骤5
在杯中放上冰块，倒入茶水即可饮用。仙草茶的烹饪技巧
可以在茶中加入适量的蜂蜜或糖水调味。