诗文 | 魁家的香蕉派 |
释义 |
魁家的香蕉派考完试在家无聊,平时非常喜欢香蕉做的各种甜品,今天就自创一道魁式香蕉派,外皮金黄酥脆的同时还具备了馄饨皮本身的Q弹,里面的原汁原味的香蕉馅,经过加热,香味更是浓郁吖! 魁家的香蕉派的做法步骤1 先将香蕉搅碎步骤2 然后把馄饨皮这样放置,我们开始包香蕉派~步骤3 在馄饨皮的中间位置放一点香蕉泥(不要放太多,不然待会会爆掉),然后把窄的一边如图折过来,用手指将边边按紧步骤4 再把宽边包过来,用拇指将两边按紧步骤5 将多余的两边折起来然后翻过来就是这样一个POSS~步骤6 再用手指将四个角按压一下,一方面下面藏起来的部分不会散开,另一方面这样子也比较好看一些~步骤7 空炸锅180度预热5分钟后(如果木有的话用烤箱也是一样的,再不然就用锅炸,不过那样就不算是少油版的香蕉派了),将煎盘均匀的涂上薄薄的一层油步骤8 放入包好的香蕉派,然后每个上面涂一层薄薄的油,之后180度5分钟步骤9 五分钟后再刷一层蛋液,再加热一分钟步骤10 然后…然后就可以出锅了~扑鼻而来的蛋黄香,咬一口,满满的都是香蕉的味道~步骤11 香蕉控们,这样一款健康少油,好吃不胖的香蕉派,大家快快动起来~魁家的香蕉派的烹饪技巧 |
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