清爽泡菜
清爽泡菜的做法
步骤1
萝卜去皮切成薄片、芹菜切段、紫甘蓝掰成小片放入容器内加盐，腌制30分钟。
步骤2
锅里放水、花椒16粒、糖、白醋、辣椒熬煮5分钟，晾凉备用
步骤3
菜腌好后攥出水分，放入晾凉后的汤汁中，加入10多粒泡椒、泡椒水，倒入少许高度白酒，OK啦，放入保险盒密封保存4天之后就可以吃到美食啦