蛋炒饭
家里自己种的毛豆，嫩绿的颜色，做配角也是极好的！！
蛋炒饭的做法
步骤1
毛豆要提前先剥了只要豆子，豆子100克，火腿肠两根，鸡蛋两个，小葱两根
步骤2
米饭一碗，用勺子把米饭拨散，等一下炒的时候好入味。
步骤3
毛豆去皮后开水煮8分钟，关火放在一旁备用，不用揭开盖子，闷一下豆子会更烂一些，口感更好。煮豆子时候锅里可以滴几滴油，再放少许的盐，这样煮出来的豆子颜色更好看一些，嫌麻烦的亲可以忽略哦
步骤4
火腿肠切丁备用
步骤5
小葱切葱花备用
步骤6
鸡蛋放少许盐打匀备用
步骤7
炒锅加入适量的油，开始炒鸡蛋，用筷子将鸡蛋滑散
步骤8
加入火腿肠，毛豆继续翻炒
步骤9
加入葱花翻炒几下，炒出葱香味
步骤10
加入大米改小火继续翻炒
步骤11
加少许盐翻炒均匀就OK啦～
步骤12
家里有肉松的洒点肉松在上边更美味哦
步骤13
营养又美味，一点不含糊～
步骤14
可以放在早餐吃，午餐也可以哦