胡萝卜新吃法！胡萝卜面包卷
面包卷的做法
步骤1
迷你胡萝卜洗净，蒸熟。
步骤2
将面包面团的所有材料倒进面包机桶内，搅拌成可撑出薄膜的面团，发酵至两倍大，取出分成10个小面团，塑圆，静置15分钟。
步骤3
将小面团搓成长条，将胡萝卜擦干水分，在面粉中滚一圈沾上一层薄薄的面粉，将条状面团绕在胡萝卜上，首尾两端塞入面团圈中。发酵至两倍大。
步骤4
放入210℃的烤箱烘烤15分钟。面包卷的烹饪技巧
9月14日参加豆果美食“Familly Day”活动， 活动结束后拿到豆果和鲜蜂网联合赠送的小礼物——baby Carrot。 第一次见到这么小的胡萝卜，一下子不知道该如何料理它们。 据说，像水果那么直接生吃也很美味。 或者，蒸一下吃，也非常赞。 不过，不论是生吃还是蒸熟吃，只要是完整食用，胡萝卜的气味都会很浓郁， 但是打碎后加入面团做成胡萝卜面包，又担心营养因为打碎而流失。 于是决定像卷入火腿肠一样，将胡萝卜卷入面包中。 胡萝卜整体搭配上面团一起入口， 用麦香来中和，胡萝卜的气味就会变得“亲和”许多， 营养又不会流失！ 非常赞！ 这次的面包是用超市买的中粮高筋特精粉制作的， 高温短时间烘焙，烤好的面包非常柔软，好吃！