鲫鱼汤

其实不喜欢萝卜，但是孕妇食谱里写的这个搭配好就尝试下

鲫鱼汤的用料

步骤1

鱼洗净，各种材料洗净，姜切片，葱绕成小捆备用。

步骤2

萝卜去皮切片，入冷水锅焯水，水沸后捞出备用

步骤3

热锅，倒油，（如果是豆油一定要炼熟，不然有味道）放葱姜煸香。

步骤4

关火，放鱼（主要怕炸一身油），可以煎一下也可以直接倒入冷水，切记是冷水，然后开火，最大火，火要猛，然后盖上锅盖，大概也就七八分钟汤就会很白了。然后放入萝卜片，木耳，再转中小火，鱼熟了就可以出锅啦！记得出锅前放盐和胡椒粉。喜欢味重点的加萝卜时就可以放盐了。

步骤5

出锅！我还卧了个荷包蛋！孕妇比较能吃嘛！嘻嘻～

油一定要压榨的那种，刚开始一定要大火汤才会像牛奶一样！

随便看

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