诗文 | 奇异果饼干 |
释义 |
奇异果饼干愿意来我家下午茶吗?不仅有香甜的奶茶,酥脆的饼干,还有小小美女烘焙师哦! 奇异果饼干的做法步骤1 准备辅料步骤2 准备主料步骤3 黄油软化后打发至颜色变浅步骤4 加入细砂糖继续打发,蛋液分两次加入,打发直到变得蓬松,颜色更浅即可步骤5 筛入低筋粉,硅胶铲翻拌,不要画圈式拌步骤6 把翻拌均匀后的面团轻揉成团步骤7 分成大中小3份步骤8 最大团加抹茶粉,最小团加可可粉,揉成面团步骤9 原色面团揉成长的圆柱体,冰箱冻5分钟步骤10 绿色面团擀成厚的面饼步骤11 拿出冻好的原色面团将绿色面饼包裹在其外,冰箱冻5分钟步骤12 再将可可面团擀成较薄面饼,拿出冻好的面将其包裹在外,放冰箱冻10分钟步骤13 拿出预留蛋液和黑芝麻,这部分我请了小帮手哦步骤14 冻好的面取出切片,每片表面刷上蛋液,把黒芝麻围圈摆在中间,这位小帮手摆的可不标准哟!步骤15 装烤盘,预热烤箱170度上下火烤20分钟。大家要根据自家烤箱考虑实际温度与时间,注意观察,不要烤焦哦步骤16 辛苦啦。露个脸奇异果饼干的烹饪技巧 |
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