奇异果饼干的正宗做法、黄油、低筋粉、细砂糖、鸡蛋、抹茶粉、可可粉、黑芝麻、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

奇异果饼干的用料

黄油 150g

低筋粉 250g

细砂糖 100g

鸡蛋 2个

抹茶粉 8g

可可粉 5g

黑芝麻少许

奇异果饼干的做法

步骤1

准备辅料

步骤2

准备主料

步骤3

黄油软化后打发至颜色变浅

步骤4

加入细砂糖继续打发，蛋液分两次加入，打发直到变得蓬松，颜色更浅即可

步骤5

筛入低筋粉，硅胶铲翻拌，不要画圈式拌

步骤6

把翻拌均匀后的面团轻揉成团

步骤7

分成大中小3份

步骤8

最大团加抹茶粉，最小团加可可粉，揉成面团

步骤9

原色面团揉成长的圆柱体，冰箱冻5分钟

步骤10

绿色面团擀成厚的面饼

步骤11

拿出冻好的原色面团将绿色面饼包裹在其外，冰箱冻5分钟

步骤12

再将可可面团擀成较薄面饼，拿出冻好的面将其包裹在外，放冰箱冻10分钟

步骤13

拿出预留蛋液和黑芝麻，这部分我请了小帮手哦

步骤14

冻好的面取出切片，每片表面刷上蛋液，把黒芝麻围圈摆在中间，这位小帮手摆的可不标准哟！

步骤15

装烤盘，预热烤箱170度上下火烤20分钟。大家要根据自家烤箱考虑实际温度与时间，注意观察，不要烤焦哦

步骤16

辛苦啦。露个脸