煎面糊蘑菇
中午剩下的蘑菇，突发奇想就做了这道菜，居然如此美味
煎面糊蘑菇的做法
步骤1
蘑菇洗净切块，沥干水分
步骤2
把面粉，鸡蛋，料酒，盐，胡椒粉放入大碗中，倒入清水调成糊状
步骤3
蘑菇放入面糊中，等十分钟，使蘑菇更入味
步骤4
烧热油锅，倒入少许油，调成小火，一块一块放入蘑菇，慢慢煎至蘑菇微黄再翻面
步骤5
待两面都煎至微黄后，撒入葱花增加香味，再煎一小会儿
步骤6
美味的煎面糊蘑菇大功告成