蒸陈村粉卷

蒸粉卷的用料

步骤1

鸡蛋打散煎成蛋饼，切成扁长状，火腿也切成条状煎好

步骤2

鱼滑（就是搅碎了的鱼肉）是在市场买现成的，如果喜欢吃肉的可以买猪肉回来自己剁成肉饼做馅。

步骤3

拿出一张陈村粉皮小心铺开，在上面放上馅料。

步骤4

慢慢卷起来，注意一开始的时候卷得紧实一些，后面就不会散开。

步骤5

卷好的粉卷切成一段段，然后就可以摆上盘子拿去蒸了。

步骤6

蒸好后的成品，登登登……好像粤色茶楼的猪肠粉有木有？因为煎鸡蛋时放了酱油，所以基本上吃的时候我就没怎么沾酱汁了，如果口味重一些的话就自己沾酱油或者辣椒酱都不错。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。