萝卜小排汤
萝卜小排汤的做法
步骤1
主料
步骤2
萝卜洗净切滚刀块，焯水；黑木耳水发
步骤3
小排洗净切块，焯水去血
步骤4
少量食用油至六成热，小排煎至表面微黄
步骤5
小排入高压锅，沸水末过食材，加盐、料酒、香叶
步骤6
小排及小排汤入深烧锅，放入萝卜，大火烧开转小火炖
步骤7
萝卜炖至筷子能很容易地插入，放入木耳再炖十分钟
步骤8
上菜