小炒鱼
小炒鱼的做法
步骤1
鱼切片步骤2
切好的鱼片用粉，老抽，盐 拌好，放入烧好的油锅，一片一片慢慢的放，才不会让油锅冷掉。炸好捞起来，先放一边步骤3
锅里放一点油，烧好，先放入姜丝，蒜瓣，再放入干辣椒，青红辣椒(不辣的)，炒香，放入先炸好的鱼片，炒，然后勾芡(放点粉，放点水，味精一点点)，加入米酒 炒香，放入葱段 好了 出锅
| 诗文 | 小炒鱼 |
| 释义 |
小炒鱼小炒鱼的做法步骤1 鱼切片步骤2 切好的鱼片用粉，老抽，盐 拌好，放入烧好的油锅，一片一片慢慢的放，才不会让油锅冷掉。炸好捞起来，先放一边步骤3 锅里放一点油，烧好，先放入姜丝，蒜瓣，再放入干辣椒，青红辣椒(不辣的)，炒香，放入先炸好的鱼片，炒，然后勾芡(放点粉，放点水，味精一点点)，加入米酒 炒香，放入葱段 好了 出锅小炒鱼的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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