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诗文 虾酱炒带子
释义

虾酱炒带子

虾酱炒带子的用料

急冻大带子 300 克 虾酱 1 汤匙
葱白 4 棵 姜花 数片
蒜茸 1 茶匙满 红椒 1 小隻
油 1 汤匙 糖 1 茶匙
麻油 1 茶匙

虾酱炒带子的做法

虾酱炒带子的做法图解1

步骤1

置中式易洁锅於中火上, 下油, 加入虾酱和糖, 炒至糖溶, 然后下蒜茸,加入带子铲匀。
虾酱炒带子的做法图解2

步骤2

搅匀芡汁, 倒下锅内, 加入麻油、姜花、红椒,最后下葱白,铲匀上碟供食。

虾酱炒带子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:20:05