葡萄干饼干

一直很想做蔓越莓饼干，可是逛了几个超市买不到蔓越莓干，所以只能选葡萄干做了。也不知道做出来会如何，没想到做好后觉得也很好吃，就是稍微有点甜，必竟葡萄干也是甜的

葡萄干饼干的用料

步骤1

黄油放室温软化

步骤2

将细砂糠加入软化的黄油用打蛋器搅打至糖溶化即可

步骤3

鸡蛋加入，再次用打蛋器搅打均匀（鸡蛋最好是打成蛋液后分次加入我比较懒所以……你懂哒）

步骤4

葡萄干切成小粒后加入步骤3中

步骤5

再筛入低筋面粉

步骤6

搅拌均匀后倒入一张保鲜膜中

步骤7

整好形状放入保鲜盒中，再放入冰箱冷冻一小时

步骤8

冷冻后取出切片，不用切得太薄稍微有点厚度，摆上烤盘，烤箱180度提前预热

步骤9

上下火180度，烤20分钟左右出炉

随便看

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