咖喱烤大排
我非常喜欢看那些外国大厨把做菜地点选在山边、海边等野外地方的美食节目，而我是从没试过出户外菜式的；所以星期天公司组织烧烤活动，我就就想着用咖喱粉烤排骨了，只不过烧烤场就算是半个户外吧……
咖喱烤大排的做法
步骤1
备材料
步骤2
在猪大排里倒入咖喱粉与其他调味料，姜葱料酒倒上半支
步骤3
腌上2小时以上
步骤4
在腌好的猪大排用刀切开但不要完全切断，置烧烤炉的网上
步骤5
烤时边烧边翻动，把腌肉的汁不断扫上猪大排上，以防烧的太干，当猪大排用竹签插入厚肉的地方没有血冒出即可
步骤6
把烤好的猪大排用刀完全切开就可食用咖喱烤大排的烹饪技巧
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